大阪は　古くから　くいだおれの町としてしられている。では、このくいだおれとは、どういったルーツを持つのか調べたいと思う。まず、くいだおれについては、飲食にお金をつかいすぎて貧乏になるということいいます。今風にいえば、エンゲル係数が高い生活ということかもしれません。同じ語録については、京都は　きだおれ　神戸のはきだおれという言葉があり、つまり、その町の特徴をあらわした、表現であるといえる。また、有名なのは　大阪には　くいだおれという屋号のお店が存在したことで、その言葉については、そのお店の屋号をさす場合がおおく、一般的にも、くいだおれを　想像することがおおい。その　大阪の　くいだおれとは、一体何なのだろうか、戦後の復興期に山田六郎を創業者とし家族経営を中心として、支店を出すなという遺言は有名である　現代の　オンリーワン企業を目指していたともいえる。大阪道頓堀に建てられたビルには　食堂　居酒屋　日本料理　割烹と　フロアごとに別れて　すべて、一社で経営をしていたとされ、まさに、大阪　くいだおれの街の象徴的　飲食店であったといえる。また、エントランスにおかれた　人形は　くいだおれ　人形は　大阪の街のシンボルとして　ご当地キャラとして　全国的にも有名となる。